仁怀人,超市买挂面,千万看清这个字!吃了这么多年,今天才明白……
鸡蛋挂面、杂粮挂面、营养素强化挂面……超市中的挂面品种还真不少,工作忙或是偶尔想偷懒的你,可能家里也会储备点挂面。但是,挂面到底啥样的好,你真清楚吗?
01
买挂面:主要看“钠”量
挂面在生产过程中少不了加入氯化钠,因为氯化钠能让面条更加白亮,有利于缩短煮熟时间。
但是,吃一碗煮挂面,即使你一滴酱油不放,仅仅是白挂面里已经含有3克盐了。
不信?看看某挂面营养成分表:“钠”含量为1200毫克/100克,也就是2两面条中有3克盐(400毫克钠=1克盐),占全天用盐量的60%,还不算拌面的各种调味品。
就是说没加任何调料的一碗面,已经不知不觉吃了这么多盐。因此,买挂面时,主要看“钠”这一栏,尽量选择“钠”含量低的。
02
绿豆挂面:别选带“精”字的
绿豆挂面也很受欢迎,有“绿豆清凉面”,还有一些专门给孩子吃的“绿豆营养挂面”,可能大家觉得配料表里有“绿豆粉”字样就有消暑清热的作用。
但如果配料表里标示“绿豆精粉”或“精制绿豆粉”,就不要选购了。只要加上“精”字,磨成的粉已经丢失了大部分维生素及矿物质。
更有甚者,虽说是绿豆挂面,但配料表里没有绿豆的影子。
荞麦挂面也挺受欢迎,但普通荞麦粉为白色,挂面中没有额外标明是用苦荞或黑苦荞制成的话,挂面一般不应呈现较深的颜色。
03
鸡蛋挂面:里面加的是蛋黄粉
鸡蛋挂面是众多“营养挂面”中销量最大的,很多人以为里面真的有鸡蛋。
但是大家不知道,用鲜鸡蛋制作挂面,过程要求严格,稍有不慎就可能产生异味、造成变质。所以,添加蛋黄粉(鸡全蛋粉)成了大多挂面生产厂家的首选。
蛋黄粉是经多道工序将蛋液干燥成粉,这样更易保存运输,但会损失部分鸡蛋中的营养成分。
一般挂面中的添加量大多在5%~8%,不会超过10%,若添加过多的鸡蛋成分,面条吃起来口感硬,商家当然不会做赔本生意。
04
蔬菜挂面:仅保留了蔬菜的味道
在超市挂面区,“儿童蔬菜挂面”占地可不小。
但不管是香菇、菠菜、芹菜或是西红柿,经过打汁、和面、干燥等制作挂面的过程,维生素类营养素几乎损失殆尽,保留下来的大多只是蔬菜的味道和极少的营养物质,并不是孩子的优质营养食物。
一些营养强化挂面是在生产过程中人为添加了碘、铁、锌等,如果标明了具体添加量,可根据自身情况购买。
但是一般饮食和营养基本均衡的消费者没有必要选择此类挂面。
别选含碳酸钠的挂面
挂面口感筋道,很多种类比手工做的好吃!估计很多人都有这样的感受,但你不知道,那是因为在生产过程中加入了一定量氯化钠(即食盐)与碳酸钠(食用碱)。
加入碳酸钠能改善挂面品质,但这种物质会破坏小麦制品中的营养素,使营养价值大大降低,因此尽量买没有添加碳酸钠的产品。
这些技能你get到了吗?
赶紧让身边人也知道吧!
(内容综合自高质量生活知识等)
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倪先生
本很担心包皮手术的效果,但是术后这种担心完全没有了,术后很舒适,甚至感觉卸下了一个很大包袱
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何先生
想要吃药治疗阳痿,就网上咨询了好多次,不得不夸一夸博爱男科客服咨询3,真的不错。建议我先到医院检查,医生对症帮我开了药,放心了好多
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吴先生
很不错,刚做完手术,医生提醒我说一个月内康复期不能有那个想法,但是我真的很想美女啊,一个月没干了。。。不过还是坚持吧
30天后追加:康复后3-5天,效果真的不一样啊
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张先生
原来私下吃药,感觉总是“管得了一时管不了一世“,后来去博爱男科做了个手术,效果就比较明显了,老公的各方面都有明显提升,而且身体精力也更加好了,性生活很管用
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钱先生
星期天去了医院,提前在网络上咨询预约好的,到那了导医很热情的接待,没有说网络预约免了专家挂号费就不怎么待见的样子手术后一个月,明显感觉身体体质比以前强了,腰不怎么疼了,硬度可以,效果可以,满意。
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李先生
术后没有产生副作用,也不影响上厕所,就是为了包皮手术后效果更好,医生建议在康复期不要想男女的事情,尽量不要勃起
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邓先生
效果挺好,割了包皮之后老婆很满意,没有了异味
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陈先生
医院护士很贴心,注重隐私保密,第一次去只是检查了一下,但是没有做手术,后来想想,还是去做了个手术,效果确实不错,感觉身体轻松多了,不痒了,疱疹症状开始减轻了,期待能治愈
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韩先生
感觉真的不错,吃的,涂的药都用过,还总是反复,后来去博爱男科让专业医生给我看了下,经过治疗,效果很好
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